Menu

Výrobky

BORA zkušenosti

Společnost

Servis

Objednat katalog

Vaše údaje

Objednejte si nyní zdarma exkluzivní časopis BORA s informacemi o našich kuchyňských systémech a poutavých příbězích ze světa BORA.
Respektujte prosím: Pole označená * jsou povinná.
BORA zkušenosti

BORA zkušenosti

Výrobky

Výrobky

Zelený chřest s parmezánovými hoblinkami a volským okem Z Edice 10 I 10 Prodejci

Zelený chřest s parmezánovými hoblinkami a volským okem Z Edice 10 I 10 Prodejci

příprava

Chřest opečeme na olivovém oleji, pokapeme jablečným sirupem a citrónovou šťávou, osolíme a opepříme, přidáme máslo a peperoni nakrájené kostičky a upravíme na předehřátých talířích. Na trošce másla upečeme volská oka, osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Chřest posypeme nahoblovaným parmezánem.

Variace: Volské oko nahradíme svatojakubskými mušlemi.

Stáhnout recept (PDF)

_K_03_gruener_Spargel_BORA10_10_010-highres.jpg
_K_03_gruener_Spargel_BORA10_10_017-highres.jpg
_K_03_gruener_Spargel_BORA10_10_018-highres.jpg
_K_03_gruener_Spargel_Gerichte_BORA10_10_015-highres.jpg
_K_03_gruener_Spargel_Gerichte_BORA10_10_016-highres.jpg
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ingredience

  • 1 kg zeleného chřestu, spodní ⅓ oloupeme
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce jablečného sirupu
  • šťáva z ½ citrónu
  • sůl / pepř
  • 30 g másla
  • ½ červené papričky peperoni, bez jader, jemně nakrájené
  • 4 vejce
  • 1 lžička másla
  • Sůl, pepř, muškátový oříšek
  • 50 g parmezánu vcelku, jemně nahoblujeme

odeslání nákupního seznamu

Sdílet

Vaření

Događanja

Događanja

Popup Picture
Přesvědčte se sami
Vyhledat prodejce

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.