Menu

Výrobky

BORA zkušenosti

Společnost

Servis

Objednat katalog

Vaše údaje

Objednejte si nyní zdarma exkluzivní časopis BORA s informacemi o našich kuchyňských systémech a poutavých příbězích ze světa BORA.
Respektujte prosím: Pole označená * jsou povinná.
BORA zkušenosti

BORA zkušenosti

Výrobky

Výrobky

#9 Srnčí filé s kedlubnou a rakytníkem

příprava

Srnčí filé okořeníme a prudce opečeme. Necháme krátce odpočinout. Kedlubnu oloupeme, nakrájíme a vaříme ve slané vodě doměkka. Radicchio umyjeme, nakrájíme a krátce opečeme na oleji z vlašských ořechů. Rakytníkový protlak umícháme do hladka, eventuálně ochutíme medem. Opečená srnčí filé nakrojíme, přidáme kedlubnu, na talíř naaranžujeme raddichio, rakytníkový protlak a quinou a podáváme.

_K_10_10_Sagan_Rehfilet_Druck.jpg

ingredience

  • 8 srnčích filé, jako náhrada možno 500 g srnčího hřbetu a kýty
  • sůl, pepř
  • 2 kedlubny
  • 1 radicchio
  • 2 lžíce oleje z vlašských ořechů
  • 100 g rakytníkového protlaku
  • med na dochucení
  • 125 g pukané celozrnné quinoy

odeslání nákupního seznamu

Sdílet

Vaření

Događanja

Događanja

Popup Picture
Přesvědčte se sami
Vyhledat prodejce

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.