Nabídka
Výrobky Zkušenosti

Objednat katalog

Vaše údaje

Objednejte si nyní zdarma exkluzivní časopis BORA s informacemi o našich kuchyňských systémech a poutavých příbězích ze světa BORA.
Respektujte prosím: Pole označená * jsou povinná.

#8 Corn-fed chicken with Jerusalem artichoke flakes

příprava

Skin and bone the corn-fed chicken breast, salt, coat with spelt flour, egg and chopped Jerusalem artichoke flakes and fry in vegetable oil until crispy. Crush the raspberries, add balsamic vinegar, mix in the walnut oil and season to taste. Combine the salad with the dressing, halve the chicken breasts and serve on the salad. Garnish with chopped walnuts and shaved Parmesan and serve.

_K_10_10_Sagan_Maishendl_Druck.jpg
  • 4 organic corn-fed chicken breasts
  • 150g Jerusalem artichoke flakes
  • 100g spelt flour
  • 2 eggs
  • 2 tbsp vegetable oil
  • 100g fresh raspberries
  • 6 tbsp balsamic vinegar (6 years old)
  • 4 tbsp walnut oil
  • Salt, black pepper
  • 200g of seasonal salad
  • 50g chopped walnuts
  • Freshly grated Parmesan cheese

odeslání nákupního seznamu

Popup Picture
Přesvědčte se sami
Vyhledat prodejce

Informace o souborech cookie:

Soubory cookie používáme k analýze přístupu na naše stránky a k reklamním účelům. Dalším používáním této stránky souhlasíte s používáním souborů cookie. Informace o souborech cookie a vaše právo vznést námitku