Nabídka
Výrobky Zkušenosti

Objednat katalog

Vaše údaje

Objednejte si nyní zdarma exkluzivní časopis BORA s informacemi o našich kuchyňských systémech a poutavých příbězích ze světa BORA.
Respektujte prosím: Pole označená * jsou povinná.
#7 Red prawns with citrus fruits and green bean vegetables

#7 Red prawns with citrus fruits and green bean vegetables

příprava

Clean the prawns, season with sea salt and pepper and fry quickly in olive oil. Press out the juice from the remainder of the citrus fruit, squeeze out the excess and season the juice with olive oil, sea salt and coriander to taste. Marinade the citrus slices with the dressing. Blanch the sugar snap peas, sliced broad beans and fresh peas. Heat the vegetables quickly in olive oil, season and serve with the prawns and citrus fruit.

10-10_senn_rote-garnelen_zutaten_02.jpg
10-10_senn_rote-garnelen_01.jpg
10-10_senn_rote-garnelen_02.jpg
10-10_senn_rote-garnelen_03.jpg
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 4 red prawns (tip: ‘Carabineros’, a Spanish wild prawn with an amazing flavour)
  • 1 blood orange, 4 slices of flesh removed
  • 1 lime, 4 slices of flesh removed
  • 1 grapefruit, 4 slices of flesh removed
  • 1 orange, 4 slices of flesh removed
  • Sea salt, pepper
  • 4 tbsp olive oil
  • 3 coriander stems
  • 150 g sugar snap peas
  • 150 g broad beans
  • 200 g fresh peas (removed from the pods)

odeslání nákupního seznamu

Popup Picture
Přesvědčte se sami
Vyhledat prodejce

Informace o souborech cookie:

Soubory cookie používáme k analýze přístupu na naše stránky a k reklamním účelům. Dalším používáním této stránky souhlasíte s používáním souborů cookie. Informace o souborech cookie a vaše právo vznést námitku