Menu

Výrobky

BORA zkušenosti

Společnost

Servis

Objednat katalog

Vaše údaje

Objednejte si nyní zdarma exkluzivní časopis BORA s informacemi o našich kuchyňských systémech a poutavých příbězích ze světa BORA.
Respektujte prosím: Pole označená * jsou povinná.
BORA zkušenosti

BORA zkušenosti

Výrobky

Výrobky

#6 Kachní prsa se zeleným chřestem, granátovým jablkem a papayou

#6 Kachní prsa se zeleným chřestem, granátovým jablkem a papayou

příprava

Naříznutá kachní prsa při střední teplotě pomalu opékáme. Do zlatohněda upečená prsa krátce obrátímea pečeme dále v troubě na 100 °C cca dalších 5 minut. Zelený chřest oloupeme, blanšírujeme a opečeme do křupava na Tepanu s arašídovým olejem. Na Tepanu prudce opečeme také plátky papayi. Jádry z granátového jablka zlehka posypeme chřest, kachní prsa a papayu.  Podáváme aranžované s čerstvě namletým dlouhým bengálským pepřem.

10-10_senn_entenbrust_zutaten_01.jpg
10-10_senn_entenbrust_01.jpg
  • 1
  • 2

ingredience

  • 4 ks kachních prsou po 150 g
  • mořská sůl, pepř
  • 250 g zeleného chřestu
  • 2 lžíce arašídového oleje
  • 1 papaya, cca 400 g
  • jadérka z 1 granátového jablka
  • dlouhý bengálský pepř, čerstvě namletý

odeslání nákupního seznamu

Sdílet

Vaření

Događanja

Događanja

Popup Picture
Přesvědčte se sami
Vyhledat prodejce

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.