Menu

Výrobky

BORA zkušenosti

Společnost

Servis

Objednat katalog

Vaše údaje

Objednejte si nyní zdarma exkluzivní časopis BORA s informacemi o našich kuchyňských systémech a poutavých příbězích ze světa BORA.
Respektujte prosím: Pole označená * jsou povinná.
BORA zkušenosti

BORA zkušenosti

Výrobky

Výrobky

#3 Ovocná pizza

Edice 10 | 10 Pečení s Arminem

příprava

1) Kynuté těsto zjemníme mandlovým máslem.  ¼ kynutého těsta tence vyválíme a položíme na pomoučněnou lopatku na pizzu.  Gril Tepan předehříváme 5 minut na 180 °C/ stupeň 7.

2) Crème fraîche smícháme se smetanou a citrónovou kůrou a trochu této směsi rozetřeme na těstové placičky.  Podle chuti obložíme ovocem nebo lesními plody a 7 minut pečeme na celoplošném grilu Tepan z nerezové oceli. Ovoce s máslem také můžeme grilovat přímo na Tepanu a obložit jím pizzu.

3) Dochutíme medem a kořením.

4) Položíme na kuchyňské prkénko a kráječem na pizzu nakrájíme na kousky.  Ozdobíme mátou nebo meduňkou a podáváme.

10_10-Armin-Auer_Fruchtpizza_Zutaten.jpg
10_10_Armin_Auer_Fruchtpizza.jpg
  • 1
  • 2

ingredience

  • 1 slané kynuté těsto (500 g) (viz recept na grissini), vyválené na pizzu
  • 60 g špaldové mouky T1050 na vyválení
  • 150 g Crème Frâiche
  • 150 ml smetany
  • 1 citrón, nastrouhaná kůra z 1/2
  • 40 g bobulí goji
  • 200 g oloupaného banánu, nakrájeného na plátky
  • 200 g jablek bez jader, nakrájených na špalíčky
  • 20 g másla
  • 200 g sezónního ovoce/lesních plodů
  • 80 g medu
  • 4 špetky  skořice
  • 4 špetky prášku z přírodní vanilky
  • ½ svazku  máty/meduňky na ozdobu

odeslání nákupního seznamu

Sdílet

Vaření

Događanja

Događanja

Popup Picture
Přesvědčte se sami
Vyhledat prodejce

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.