Nabídka
Výrobky Zkušenosti
#10 Thai beef salad with mint and coriander

#10 Thai beef salad with mint and coriander

příprava

Mix the chilli paste, fish sauce, lime juice, corn oil and pepper juice to make a dressing and put to one side. Fry the beef fillet over a medium heat on the Tepan. Slice the fillet and add it and the aubergines to the dressing. Add the remaining ingredients and mix well. Serve with roasted rice and raw cowpeas.

10-10_senn_thai-rindfleischsalat_zutaten_02.jpg
10-10_senn_thai-rindfleischsalat_01.jpg
10-10_senn_thai-rindfleischsalat_02.jpg
  • 1
  • 2
  • 3
  • 400 g beef fillet without fat
  • 5 young round Thai aubergines, sliced
  • 4 spring onions, sliced into rings
  • 6 sprigs of coriander
  • 6 sprigs of mint
  • 2 shallots, sliced into rings
  • 1 piece of lemon grass, finely sliced
  • 2 Kaffir lime leaves, finely sliced
  • 15 g chilli paste
  • 15 g fish sauce
  • 25 g lime juice
  • 60 g red pepper, juiced
  • 10 g corn oil
  • 2 tbsp roasted rice
  • 50 g raw Thai cowpeas, cut into pieces

odeslání nákupního seznamu

Popup Picture
Přesvědčte se sami
Vyhledat prodejce

Informace o souborech cookie:

Soubory cookie používáme k analýze přístupu na naše stránky a k reklamním účelům. Dalším používáním této stránky souhlasíte s používáním souborů cookie. Informace o souborech cookie a vaše právo vznést námitku