Menu

Výrobky

BORA zkušenosti

Společnost

Servis

Objednat katalog

Vaše údaje

Objednejte si nyní zdarma exkluzivní časopis BORA s informacemi o našich kuchyňských systémech a poutavých příbězích ze světa BORA.
Respektujte prosím: Pole označená * jsou povinná.
BORA zkušenosti

BORA zkušenosti

Výrobky

Výrobky

#10 Placičky z křehkého těsta na Tepanu

Edice 10 | 10 Pečení s Arminem

příprava

1) Hoblinky másla rychle uhněteme s ostatními přísadami.

2) Zabalíme do fólie a chladíme 20 minut.

3) Poté rukama krátce prohněteme a na dostatečně pomoučněné ploše vyválíme (5 mm). Přitom občas poprášíme moukou a otáčíme.

4) Těsto vytlačíme tvořítky podle vlastního vkusu. Tip od profesionála: Pokud se těsto drobí a trhá, můžeme pomocí mléka opět získat hladkou konzistenci. Také jej lze dále zpracovat na drobenku.

5) Placičky z obou stran 4 – 5 minut opékáme na předehřátém grilu Tepan (Stupeň 6/170 °C).

10_10-Armin-Auer_Muerbteig_Zutaten.jpg
10_10_Armin_Auer_Muerbteig.jpg
  • 1
  • 2

ingredience

  • 100 g světlého třtinového cukru
  • 200 g studeného nahoblovaného másla
  • 300 g prosáté špaldové mouky T1050
  • 1 vejce
  • 1 špetka  přírodní nebo mořské soli
  • 1 lžička mleté přírodní vanilky
  • 1/2 citrónu, kůru najemno nastrouháme
  • mouka na vyválení

odeslání nákupního seznamu

Sdílet

Vaření

Događanja

Događanja

Popup Picture
Přesvědčte se sami
Vyhledat prodejce

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.