Menu

Výrobky

BORA zkušenosti

Společnost

Servis

Objednat katalog

Vaše údaje

Objednejte si nyní zdarma exkluzivní časopis BORA s informacemi o našich kuchyňských systémech a poutavých příbězích ze světa BORA.
Respektujte prosím: Pole označená * jsou povinná.
BORA zkušenosti

BORA zkušenosti

Výrobky

Výrobky

10 | 10 Edice Morelli

10 | 10 Edice Morelli

Šéfkuchař, hvězda: z kultury sdílení a krásy.

Recepty této edice byly vytvořeny Giancarlo Morellim, šéfkuchařem, který je především průzkumníkem země, básníkem chuti, milovníkem sezónní kuchyně a strážcem plodů, které nám život každý den daruje. Morelli spojuje rozmanité ingredience do kulinářských vrcholů, jež potěší nejen jazyk labužníka, nýbrž také oko, srdce a duši: to dobré z tradiční kuchyně kombinuje s krásou moderní estetiky. Společenská událost spojená s chutí. Těmito recepty zve BORA na výlet po stopách tradiční italské kuchyně tak, jak ji vidí jeden z jejích velkých mistrů. S pomocí BORA bude vaření na nejvyšší úrovni hračkou! To, co Giancarlo Morelli dělá, má spontánnost smíchu, díky čemuž se věci zdají být mnohem jednodušší – a tak se i vaření s BORA snadno stává potěšením.

Giancarlo Morelli nikdy nepochyboval, že by to nezvládl: Lze jej přirovnat k budově postavené s dobrým vkusem na základech jeho rolnického původu, s cihlami v podobě jeho všestranné kreativity, okny, která mu otevřela možnosti cestování, a nábytkem ztělesňujícím krásu a umění tak, jak je poznal při práci v USA a ve Francii, jakož i na četných objevitelských cestách kolem světa, kde se jich mohl dotýkat, obdivovat je a sdílet s ostatními. Výsledkem jeho ustavičného hledání, jeho práce a bádání je harmonie v jeho pokrmech. Morelli prokazuje jídlu a jeho významu velký respekt – pro jeho pravost a čestnost; protože dělá to, co dělat má; a protože zasahuje něco, co je hlouběji než jazyk labužníka: srdce, vzpomínku, touhu a přání. Jako nadšený cestovatel chápe Morelli jídlo jako výraz kultury a identity národa. Aktem stolování se pro něho vytváří úzké spojení k vlastním předkům a k místní tradici, která se tím obnovuje, předává a dále rozvíjí.

Jeho pokrmy: čisté, vyvážené a zaměřené na to nejdůležitější. Navržené a připravené se spontánností a empatií jemu vlastní: Tělesné blaho zde a nyní, Morelliho představa o kráse a jeho vnímání okolí – to vše proniká do jeho pokrmů, které nakonec chutnají po něčem dobrém. A po něčem krásném.

Sdílet

Vaření

Događanja

Događanja

Popup Picture
Přesvědčte se sami
Vyhledat prodejce

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.