Menu

Výrobky

BORA zkušenosti

Společnost

Servis

Objednat katalog

Vaše údaje

Objednejte si nyní zdarma exkluzivní časopis BORA s informacemi o našich kuchyňských systémech a poutavých příbězích ze světa BORA.
Respektujte prosím: Pole označená * jsou povinná.
BORA zkušenosti

BORA zkušenosti

Výrobky

Výrobky

#1 Pětkrát zelená s pohankou a zlatým pstruhem 

příprava

Pstruha vykostíme, okořeníme a opečeme na pánvi s trochou vody a dvěma snítkami citrónového tymiánu. Šalotku necháme na olivovém oleji zesklovatět, přidáme pohanku a zalijeme dvěma šálky vody.  Zakryjeme pokličkou a vaříme do měkka. Dochutíme. Odjádřené a oloupané avokádo nakrájíme na čtvrtky a opečeme na Tepanu. Lusky cukrového hrášku nakrájíme a krátce blanšírujeme. Chřest oloupeme a opečeme na Tepanu. Špenát podusíme na olivovém oleji, ochutíme a přidáme  kešu oříšky a kešu máslo.  Blanšírovanou brokolici a zeleninu upravíme na talíř, na ni aranžujeme zlatého pstruha a dozdobíme pohankou.  Přes aranžmá na talíři nastrouháme citrónovou kůru a podáváme.

10_10_Sagan_Goldforelle_fuenf_gruen.jpg

ingredience

  • 4 filé ze zlatého pstruha
  • Sůl, pepř, muškátový oříšek
  • 2 větvičky citrónového tymiánu
  • 1 nakrájená šalotka
  • 1 šálek pohanky
  • 2 avokáda
  • 1 šálek cukrového hrášku
  • 1 svazek zeleného chřestu
  • 100 g špenátu
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 20 g kešu másla
  • 2 lžíce kešu oříšků 
  • 12 stonků brokolice calabrese
  • čerstvá citrónová kůra

odeslání nákupního seznamu

Sdílet

Vaření

Događanja

Događanja

Popup Picture
Přesvědčte se sami
Vyhledat prodejce

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.