Meny
Produkter Uppleva
Spelt bruschettas with mushrooms, bresaola and ricotta

Spelt bruschettas with mushrooms, bresaola and ricotta

Tillredning

Wash the mushrooms and cut into large pieces. Set the Tepan stainless steel grill to 220 degrees and drizzle with oil. Toast the bread on one cooking zone until crispy and fry the mushrooms on the other one. Season the mushrooms with salt and fresh thyme and finish frying. Season the ricotta with salt and pepper and spread on the crispy bread. Lay the mushrooms on top, sprinkle with pepper and garnish with thin slices of bresaola and fresh thyme.

For two people

● 2 large slices of spelt bread, halved
● 350 g mixed mushrooms (e.g. king oyster mushrooms, pearl oyster mushrooms, button mushrooms, porcini, chanterelles)
● 100 g ricotta
● 2-3 sprigs of thyme
● 6 thin slices of bresaola (or cured smoked ham)
● Olive oil, salt and pepper

Sänd inköpslista

Popup Picture
Övertyga dig på plats
Hitta återförsäljare

Cookies för att analysera tillträde till webbplats/marknadsföringsmätningar.

Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användandet av dessa cookies. Information om cookies och ditt opt-out-alternativ.