Meny

Products

BORA EXPERIENCE

FÖRETAG

Service

Beställa katalog

Dina uppgifter

Beställ utan kostnad det exklusiva BORA magasinet med information runt om våra kökssystem och spännande berättelser ur BORA:s värld.
Observera! De fält som är märkta med en * är obligatoriska.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

Biff på solgrönsaker från återförsäljarnas 10 | 10-upplaga

Biff på solgrönsaker från återförsäljarnas 10 | 10-upplaga

Tillredning

Bryn lökbladen i oljan. Tillsätt auberginer, bryn i 4 minuter och vänd med jämna mellanrum.
Tillsätt sedan resten av grönsakerna och smaka av med kryddorna. Gör sky med lite buljong för att accelerera kokningsprocessen med ångan. Tillsätt slutligen resten av ingredienserna och avsluta med örterna. Lägg sedan på köttet med lite matolja och stek snabbt, vänd efter 3-4 minuter och fortsätt steka. Krydda med rökt salt och peppar.

Ladda ned recept (PDF)

_K_05_Steak_BORA10_10_009-highres.jpg
_K_05_Steak_Gerichte_BORA10_10_020-highres.jpg
_K_05_Steak_Gerichte_BORA10_10_024-highres.jpg
  • 1
  • 2
  • 3

Ingredienser

Grönsaker:

 

  • 100 g skalad, fyrdelad lök, blad
  • 1000 g sköljda medelhavsgrönsaker, i lagom stora bitar
  • 40 ml mat- olivolja
  • salt/peppar
  • 2 nypor färskmalen koriander
  • 30 g smör
  • 100 ml buljong
  • 20 g finskuren ingefära
  • 1 finskuren vitlöksklyfta
  • agavenektar
  • 1 knippe skurna örter efter eget tycke och smak

Entrecôte:

  • 600 g entrecôte
  • salt
  • 2 msk matolja
  • peppar från kvarnen
  • 1 tsk rökt salt

Sänd inköpslista

Dela

MATLAGNING
Popup Picture
Övertyga dig på plats
Hitta återförsäljare

Cookies för att analysera tillträde till webbplats/marknadsföringsmätningar.

Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användandet av dessa cookies. Information om cookies och ditt opt-out-alternativ.