Meny
Produkter Uppleva

#9 Tuna sashimi with lotus root

10 | 10 Asian cuisine with Vroni Lutz

Tillredning

Marinate the fish in the ingredients. Fry the lotus root slices in a little toasted sesame oil until golden brown and crispy, then add to the fish. Sprinkle on the garlic flowers and season with salt and pepper to taste.
 

10_10-veronika-lutz_lotuswurzel-thunfisch_zutaten_s.jpg
10_10-veronika-lutz_lotuswurzel-thunfisch-2_s.jpg
  • 1
  • 2
  • 300 g tuna (sushi quality)
  • 8 slices of lotus root
  • 2 tbsp soy sauce
  • 2 tbsp sake
  • 2 tbsp mirin
  • 1 tbsp sesame seeds
  • 2 spring onions (sliced)
  • 1 red chilli
  • (finely chopped)
  • 2 tbsp lime juice
  • 1 tsp matcha
  • 4 garlic flowers
  • 1 tsp toasted sesame oil

Sänd inköpslista

Popup Picture
Övertyga dig på plats
Hitta återförsäljare

Cookies för att analysera tillträde till webbplats/marknadsföringsmätningar.

Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användandet av dessa cookies. Information om cookies och ditt opt-out-alternativ.