Meny

Products

BORA EXPERIENCE

FÖRETAG

Service

Beställa katalog

Dina uppgifter

Beställ utan kostnad det exklusiva BORA magasinet med information runt om våra kökssystem och spännande berättelser ur BORA:s värld.
Observera! De fält som är märkta med en * är obligatoriska.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#9 Rådjursfilé med kålrabbi och havtorn

Tillredning

Krydda rådjursfiléerna och bryn dem. Låt vila en stund. Skala kolrabbin, skär den och koka i saltvatten tills den är mjuk. Skölj radicchion, skär och bryn den snabbt i valnötsolja. Rör havtonspurén tills den är slät, smaka eventuellt av med honung. Skär rådjursfiléerna i skivor, tillsätt kålrabbi, lägg upp radicchio, havtornspuré och puffad quinoa och servera.

_K_10_10_Sagan_Rehfilet_Druck.jpg

Ingredienser

  • 8 rådjursfiléer, alternativt 500 g rådjurssadel och bog
  • Salt, peppar
  • 2 kålrabbi
  • 1 radicchio
  • 2 msk valnötsolja
  • 100 g havtornspuré
  • Honung som smaksättning
  • 125 g puffad fullkornsquinoa

Sänd inköpslista

Dela

MATLAGNING
Popup Picture
Övertyga dig på plats
Hitta återförsäljare

Cookies för att analysera tillträde till webbplats/marknadsföringsmätningar.

Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användandet av dessa cookies. Information om cookies och ditt opt-out-alternativ.