Meny

Products

BORA EXPERIENCE

FÖRETAG

Service

Beställa katalog

Dina uppgifter

Beställ utan kostnad det exklusiva BORA magasinet med information runt om våra kökssystem och spännande berättelser ur BORA:s värld.
Observera! De fält som är märkta med en * är obligatoriska.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#8 Linssallad med stekt makrill och hasselnötter

#8 Linssallad med stekt makrill och hasselnötter

Tillredning

Lägg den skurna löken i en platt skål. Tillsätt vinäger med lite havssalt och ställ åt sidan. Rosta hasselnötterna i 1-2 minuter i en stor stekpanna på medelhög värme, grovhacka dem sedan och ställ dem åt sidan. Ta ut lökarna till dressingen och vispa vinäger från den inlagda löken med övriga dressingingredienser. Smaka av med salt och peppar och häll i en stor skål. Tillsätt linser, tomater och hackade örter och blanda. Smält oljan på BORA Tepangrillen av rostfritt stål eller i samma stekpanna som hasselnötsoljan. Smaka av makrillen med salt och peppar, lägg på plattan eller i stekpannan och stek med skinnsidan nedåt på hög värme i 1 minut. Vänd och stek i ytterligare en minut på den andra sidan. Fördela salladsbladen tillsammans med linsbladen på tallrikarna, lägg på makrillarna och strö över inlagd lök och rostade hasselnötter.

1010_Melissa_Hemsley_Mackerel_Lentils.jpg

Ingredienser

2 portioner:

  • 2 makrillfiléer (totalt 300 g)
  • 1 msk kokosolja eller koncentrerat smör
  • 1 näve hasselnötter

Till salladen:

  • 1 liten rödlök skuren i mycket tunna skivor
  • 3 msk äppel äppelvinsvinäger
  • 2 x 400 g burkar cannellinibönor (avrunna och sköljda, totalt 480 g)
  • 100 g halverade körsbärstomater eller soltorkade tomater
  • 1 liten näve hackad dill
  • 2 tsk grovhackade timjan- eller rosmarinblad
  • 2 stora nävar salladsblad, t.ex. vattenkrasse eller ruccola

Till dressingen:

  • 4 msk extra jungfruolja
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk lönnsirap eller rå honung
  • havssalt eller nymalen svartpeppar

Sänd inköpslista

Dela

MATLAGNING
Popup Picture
Övertyga dig på plats
Hitta återförsäljare

Cookies för att analysera tillträde till webbplats/marknadsföringsmätningar.

Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användandet av dessa cookies. Information om cookies och ditt opt-out-alternativ.