Meny

Products

BORA EXPERIENCE

FÖRETAG

Service

Beställa katalog

Dina uppgifter

Beställ utan kostnad det exklusiva BORA magasinet med information runt om våra kökssystem och spännande berättelser ur BORA:s värld.
Observera! De fält som är märkta med en * är obligatoriska.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#6 Rostbiff med brässerad radicchio, currykräm och puffat ris

#6 Rostbiff med brässerad radicchio, currykräm och puffat ris

Tillredning

Brynt köttet i en stekpanna och stek det sedan i ugnen i 8 minuter i 160 °C. Värm upp risgrynen i ångkokaren. Rensa radicchion och stek i en stekpanna med olja, vitlök och mogen rödvinsvinäger. Emulgera den kokta potatisen med curryn och vispa till en slät kräm med kärnoljan. Skär rostbiffen i skivor och servera med den stekta radicchion, currykrämen och det puffade riset.

_K_1010_Giancarlo_Morelli_Roastbeef_Zutaten.jpg
_K_1010_Giancarlo_Morelli_Roastbeef.jpg
  • 1
  • 2

Ingredienser

Ingredienser för 4 personer:

  • 400 g filéer
  • 200 g radicchio tardivo
  • 40 g extra jungfruolja
  • 20 g mogen rödvinsvinäger
  • 80 g potatis
  • 5 g curry
  • 200 g kärnolja
  • Maldon-salt
  • 100 g basmatiris

Sänd inköpslista

Dela

MATLAGNING
Popup Picture
Övertyga dig på plats
Hitta återförsäljare

Cookies för att analysera tillträde till webbplats/marknadsföringsmätningar.

Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användandet av dessa cookies. Information om cookies och ditt opt-out-alternativ.