Meny

Products

BORA EXPERIENCE

FÖRETAG

Service

Beställa katalog

Dina uppgifter

Beställ utan kostnad det exklusiva BORA magasinet med information runt om våra kökssystem och spännande berättelser ur BORA:s värld.
Observera! De fält som är märkta med en * är obligatoriska.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#6 Ankbröst med grön sparris, granatäpple och papaya

#6 Ankbröst med grön sparris, granatäpple och papaya

Tillredning

Stek långsamt de skurna och kryddade ankbrösten på låg värme. Vänd de gyllenbruna ankbrösten snabbtoch fortsätt att steka dem i ugnen i 100 °C i ca 5 minuter. Skala den gröna sparrisen, blanchera den och stek den med jordnötsolja på Tepanen tills den är krispig. Bryn även papajaskivorna snabbt på Tepanen. Sprid ut granatäppelkärnorna löst över sparrisen, ankbröstet och papajan. Servera med lång, nymald bengalisk peppar.

10-10_senn_entenbrust_zutaten_01.jpg
10-10_senn_entenbrust_01.jpg
  • 1
  • 2

Ingredienser

  • 4 ankbröst á 150 g
  • havssalt, peppar
  • 250 g grön sparris
  • 2 msk jordnötsolja
  • 1 papaya på ca. 400 g
  • 1 urkärnat granatäpple
  • lång, nymald bengalisk peppar

Sänd inköpslista

Dela

MATLAGNING
Popup Picture
Övertyga dig på plats
Hitta återförsäljare

Cookies för att analysera tillträde till webbplats/marknadsföringsmätningar.

Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användandet av dessa cookies. Information om cookies och ditt opt-out-alternativ.