Meny

Products

BORA EXPERIENCE

FÖRETAG

Service

Beställa katalog

Dina uppgifter

Beställ utan kostnad det exklusiva BORA magasinet med information runt om våra kökssystem och spännande berättelser ur BORA:s värld.
Observera! De fält som är märkta med en * är obligatoriska.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#5 Rosa kaninytterfilé med rödbeta och kastanjer

#5 Rosa kaninytterfilé med rödbeta och kastanjer

Tillredning

Rensa kaninytterfilén och vakuumkoka med kryddor, vitlök och olja i 6 minuter i 65 °. Bryn i ytterligare 4 minuter i en stekpanna. Skär rödbetorna i mycket tunna skivor och låt dem ligga i olja, salt och mogen rödvinsvinäger i 3 minuter. Skär kaninytterfilén i skivor och servera med rödbetor och de ångade kastanjerna.

_K_1010_Giancarlo_Morelli_Rosa_Kaninchenlende_mit_Roter_Bete_Zutaten.jpg
_K_1010_Giancarlo_Morelli_Rosa_Kaninchenlende_mit_Rote_Bete.jpg
  • 1
  • 2

Ingredienser

Ingredienser för 4 personer:

  • 300 g kaninytterfilé
  • 40 g extra jungfruolja
  • örter
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 schalottenlök
  • 150 g rödbetor
  • mogen rödvinsvinäger
  • 60 g ångade kastanjer
  • Maldon-salt

Sänd inköpslista

Dela

MATLAGNING
Popup Picture
Övertyga dig på plats
Hitta återförsäljare

Cookies för att analysera tillträde till webbplats/marknadsföringsmätningar.

Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användandet av dessa cookies. Information om cookies och ditt opt-out-alternativ.