Meny

Products

BORA EXPERIENCE

FÖRETAG

Service

Beställa katalog

Dina uppgifter

Beställ utan kostnad det exklusiva BORA magasinet med information runt om våra kökssystem och spännande berättelser ur BORA:s värld.
Observera! De fält som är märkta med en * är obligatoriska.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#5 Poussinkycklingbröst med Styriaäpple-löksallad

10 | 10 - upplaga Johann Lafer

Tillredning

Blanda vitlök, senap, honung, sojasås och olivolja till marinaden. Vänd köttet i det och krydda med salt och peppar. Bryn bröstet med skinnsidan nedåt i lite olja tills de är genomstekta. Strö slutligen över persiljan ochvårlöken. Dela äpplet i fyra delar och kärna ur dem, skär sedan tunna skivor. Halvera löken på längdenoch skär i tunna strimlor. Blanda alla ingredienser till marinaden och rör om. Blanda äppelskivorna med lökskivorna och den finskurna vårlöken och blanda ihop med marinaden innan serveringen. Sprid utäpple-lök-salladen på tallriken och lägg springkycklingen ovanpå den. Strö över krassen.

10-10_Lafer_Stubenkuekenbruestchen_5_Zutaten.jpg
10-10_Johann_Lafer_Stubenkueken_5.jpg
  • 1
  • 2

Ingredienser

  • 4 poussinkycklingbröst
  • 2 stjälkar hackad bladpersilja
  • 2 vårlökar, skurna i ringar
  • grovsalt, peppar från kryddkvarnen

Till marinaden:

  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 1 msk senap
  • 1 msk honung
  • 1 msk sojasås
  • 1 msk olivolja

Styriaäpple-löksallad:

  • 1 äpple
  • 1 skalad rödlök
  • 1 vårlök, skuren i fina ringar
  • 2–3 msk vitvinsvinäger
  • 2 msk finhackad ingefära
  • 1 finhackad, mild chili (utan kärnor)
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 3 stjälkar finhackade korianderblad
  • 3 msk sojasås
  • 2 msk Styriahonung
  • rivet limeskal
  • färgrik krasse till dekoratio

Sänd inköpslista

Dela

MATLAGNING
Popup Picture
Övertyga dig på plats
Hitta återförsäljare

Cookies för att analysera tillträde till webbplats/marknadsföringsmätningar.

Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användandet av dessa cookies. Information om cookies och ditt opt-out-alternativ.