Meny

Products

BORA EXPERIENCE

FÖRETAG

Service

Beställa katalog

Dina uppgifter

Beställ utan kostnad det exklusiva BORA magasinet med information runt om våra kökssystem och spännande berättelser ur BORA:s värld.
Observera! De fält som är märkta med en * är obligatoriska.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#5 Kalvschnitzel á la Saltimbocca

#5 Kalvschnitzel á la Saltimbocca

Kalvschnitzel á la "Saltimbocca" med salvia, rå skinka och parmesan

Tillredning

Stek de kryddade kalvschnitzlarna på Tepangrillen på alla sidor. Stek i varmluftsugn i 100°C i ca10 minuter. Steg även bifftomatskivorna på tepanen och krydda med havssalt. Stek salviabladeni olivolja tills de är krispiga. Grilla de kokta majskolvarna i skivor på Tepangrillen. Skiva kalvsadeln med parmaskinka – servera med Arbequina olivolja, puffat vildris och riven parmesan.

10-10_senn_kalbsruecken_zutaten_03.jpg
10-10_senn_kalbsruecken_teller_01.jpg
10-10_senn_kalbsruecken_teller_02.jpg
10-10_senn_kalbsruecken_teller_03.jpg
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Ingredienser

  • 4 kalvschnitzlar á 200 g
  • havssalt, vitpeppar
  • 2 bifftomater skurna i skivor som är 0,5 cm tjocka
  • 50 g färsk salvia
  • 3 msk olivolja
  • 2 kokta majskolvar
  • 8 skivor parmaskinka
  • 50 g parmesan
  • 4 tsk puffat vildris
  • 3 msk Arbequina olivolja

Sänd inköpslista

Dela

MATLAGNING
Popup Picture
Övertyga dig på plats
Hitta återförsäljare

Cookies för att analysera tillträde till webbplats/marknadsföringsmätningar.

Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användandet av dessa cookies. Information om cookies och ditt opt-out-alternativ.