Meny

Products

BORA EXPERIENCE

FÖRETAG

Service

Beställa katalog

Dina uppgifter

Beställ utan kostnad det exklusiva BORA magasinet med information runt om våra kökssystem och spännande berättelser ur BORA:s värld.
Observera! De fält som är märkta med en * är obligatoriska.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#3 Torsk med miso, vild broccoli och dashi

#3 Torsk med miso, vild broccoli och dashi

Torsk med miso, vild broccoli och dashi

Tillredning

Koka upp mirin, sake och björksocker, tillsätt miso och blanda väl i Thermomixen. Pensla torsken tunt och stek i ugnen i 285°C i ca 11 minuter. Blanchera kort broccolin i saltat vatten och servera. Koka upp ingredienserna till dashi-avkoket, låt dra en stund och passera. Havsdruvor och ärtskott till garneringen.

10-10_senn_kabeljau_misto_Zutaten.jpg
10-10_senn_kabeljau_misto_01.jpg
10-10_senn_kabeljau_misto_03.jpg
  • 1
  • 2
  • 3

Ingredienser

  • 500 g ljus misopasta
  • 75 g mirin
  • 75 g sake
  • 15 g björksocker
  • 240 g torsk
  • 250 g broccoli

till dashi-avkoket:

  • 0,5 l vatten
  • 75 g shirodashi
  • 50 g ingefära
  • 1 stänk sojasås
  • 5 myntablad
  • 3 persiljekvistar
  • 3 kvistar havsdruva
  • en näve ärtskott

Sänd inköpslista

Dela

MATLAGNING
Popup Picture
Övertyga dig på plats
Hitta återförsäljare

Cookies för att analysera tillträde till webbplats/marknadsföringsmätningar.

Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användandet av dessa cookies. Information om cookies och ditt opt-out-alternativ.