Meny
Produkter Uppleva
#10 Buffalo ricotta gnocchi with broccoletto, chilli and candied apricots

#10 Buffalo ricotta gnocchi with broccoletto, chilli and candied apricots

Tillredning

Combine the buffalo ricotta with the Parmesan and eggs. Transfer to a piping bag, create small gnocchi and cook in boiling water. Fry the broccoletto in a pan with garlic and chilli, then add the gnocchi. Garnish with the candied apricots and Parmesan.

_K_1010_Giancarlo_Morelli_Bueffel-Ricotta-Gnocchi_mit_Staengelkohl_Zutaten.jpg
_K_1010_Giancarlo_Morelli_Bueffel-Ricotta-Gnocchi_mit_Staengelkohl.jpg
  • 1
  • 2

Serves 4:

  • 200 g buffalo ricotta
  • 50 g Parmesan
  • 2 eggs
  • Maldon salt
  • 150 g broccoletto
  • 1 garlic clove
  • 1 chilli pepper
  • 30 g candied apricots

Sänd inköpslista

Popup Picture
Övertyga dig på plats
Hitta återförsäljare

Cookies för att analysera tillträde till webbplats/marknadsföringsmätningar.

Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användandet av dessa cookies. Information om cookies och ditt opt-out-alternativ.