Meny

Products

BORA EXPERIENCE

FÖRETAG

Service

Beställa katalog

Dina uppgifter

Beställ utan kostnad det exklusiva BORA magasinet med information runt om våra kökssystem och spännande berättelser ur BORA:s värld.
Observera! De fält som är märkta med en * är obligatoriska.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#1 Grissini

10 | 10-upplaga Bakning med Armin

Tillredning

1) Lös upp jästen i ljummet vatten, tillsätt socker, salt och olivolja.

2) Rör ner mjöl och knåda sedan. Det ska bli en varm, mjuk icke-klibbig deg.

3) Jäs degen under bakduk i 30 minuter på en varm plats

4) Knåda degen igen, kavla eller dra ut den med händerna med lite mjöl tills den är 50 cm bred och 2 mm tjock. cStrö över salt och tryck försiktig

5) Skär remsor som är 3 mm breda med en pizzaslicer. Strö salt på Tepan-grillen. Lägg remsorna på den och "bakgrilla" dem på båda sidorna i 10 min i 190°C/nivå 7). Vänd och salta igen.

Variation: Strö över sesam eller andra frön och kryddor innan gräddningen

10_10-Armin-Auer_Grissini_Zutaten.jpg
10_10_Armin_Auer_Grissini.jpg
  • 1
  • 2

Ingredienser

  • 200 ml ljummet vatten
  • 20 g jäst
  • 15 g rårörsocker
  • 15 g natur-/havssalt, medelstora korn
  • 30 ml olivolja
  • 500 g dinkelmjöl typ 1050
  • 3 msk natur- eller havssalt
  • 3 msk olivolja

Sänd inköpslista

Dela

MATLAGNING
Popup Picture
Övertyga dig på plats
Hitta återförsäljare

Cookies för att analysera tillträde till webbplats/marknadsföringsmätningar.

Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användandet av dessa cookies. Information om cookies och ditt opt-out-alternativ.