Meny

Products

BORA EXPERIENCE

FÖRETAG

Service

Beställa katalog

Dina uppgifter

Beställ utan kostnad det exklusiva BORA magasinet med information runt om våra kökssystem och spännande berättelser ur BORA:s värld.
Observera! De fält som är märkta med en * är obligatoriska.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#1 Ångad betravioli

#1 Ångad betravioli

Ångad rödbetsravioli med ostmassa av fårmjölk och quinoa och tranbär

Tillredning

Blanda ostmassan med rostade nötter, tärnat äpple, ruccola och kryddor och fördela blandningen på rödbetsskivorna. Forma raviolis och ånga i bambukorg i 3 minuter. Bryn schalottenlök och quinoa och häll över kycklingsoppan. Smaka av med havssalt, peppar och muskot. Tillsätt till sist tranbären. Bryn snabbt den fyrdelade svampen i hasselnötsolja. Krydda med havssalt. Gör en dressing av betsaft, Arbequina olivolja och hallonvinäger och vänd ner allt. Servera med indiankrasse.

10-10_senn_ruebenravioli_zutaten.jpg
10-10_senn_ruebenravioli_01.jpg
10-10_senn_ruebenravioli_02.jpg
  • 1
  • 2
  • 3

Ingredienser

  • 2 kokta rödbetor
  • 200 g ostmassa av fårmjölk
  • 2 msk rostade nötter
  • ½ grönt fintärnat äpple
  • salt, peppar muskot
  • 5 hackade ruccolablad
  • 1 finskuren schalottenlök
  • 50 g quinoa
  • 200 g hönssoppa (grönsaksfond)
  • 2 msk olivolja
  • 100 g torkade tranbär
  • 50 g rödbetssaft
  • 40 g Arbequina olivolja
  • 2 msk hallonvinäger
  • 200 g kungsmussling
  • 1 msk hasselnötsolja
  • 2 msk indiankrasse

Sänd inköpslista

Dela

MATLAGNING
Popup Picture
Övertyga dig på plats
Hitta återförsäljare

Cookies för att analysera tillträde till webbplats/marknadsföringsmätningar.

Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användandet av dessa cookies. Information om cookies och ditt opt-out-alternativ.