Меню
Продукты Узнать

#9 Филе косули с кольраби и облепихой

приготовление

К филе косули добавить специи и обжарить, чтобы филе было хрустящим и сочным. Ненадолго снять с плиты. Очистить, нарезать и отварить в воде до мягкого состояния кольраби. Вымыть и нарезать салат радиччо и быстро обжарить на масле грецкого ореха. Перемешать мякоть облепихи до однородной консистенции, можно добавить мед. Нарезать жареное филе косули, добавить кольраби, салат радиччо, мякоть облепихи, украсить киноа и подать на стол.

_K_10_10_Sagan_Rehfilet_Druck.jpg
  • Филе косули 8 порций, или же можно взять 500 г спинки косули и окорока
  • Соль, перец
  • Кольраби 2 шт.
  • Салат радиччо 1 шт.
  • 2 столовые ложки масла грецкого ореха
  • Мякоть облепихи 100 г
  • Мед в качестве приправы
  • Целые зерна киноа для украшения 125 г

отправить список покупок

Мероприятия

Мероприятия

Popup Picture
Убедитесь сами
Найти дилера

Указание по использованию cookie-файлов:

Cookie-файлы для анализа посещаемости веб-сайта/маркетинговых мероприятий Продолжая использовать веб-сайт, вы автоматически соглашаетесь на подобное использование cookie-файлов. Информация о cookie-файлах и вашем праве на возражение против подобного использования.