Меню
Продукты Узнать

Заказать каталог

Ваши данные

Закажите теперь бесплатно исключительный БОРА-проспект с информацией о наших кулинарных системах и увлекательных историях из мира продуктов фирмы БОРА.
Необходимо учитывать следующее: Поля, отмеченные символом *, обязательны для заполнения
#5 Шницель Салтимбокка из телятины

#5 Шницель Салтимбокка из телятины

Шницель «Салтимбокка» из телятины с шалфеем, сырокопченым окороком и пармезаном

приготовление

Приправленную пряностями спинно-реберную часть туши теленка прожарить на тэппане с обеих сторон. Запекать в духовке при потоке горячего воздуха, при температуре 100 °C прибл. 10 минут. Также обжарить на тэппане томаты «Бычье сердце» и посыпать морской солью. Обжарить листья шалфея до хрустящего состояния. Нарезанные кружками, очищенные початки кукурузы обжарить на тэппане. Шницель из телятины подавать с нарезанной пармской ветчиной, оливковым маслом Арбекина, воздушным диким рисом и тертым пармезаном.

10-10_senn_kalbsruecken_zutaten_03.jpg
10-10_senn_kalbsruecken_teller_01.jpg
10-10_senn_kalbsruecken_teller_02.jpg
10-10_senn_kalbsruecken_teller_03.jpg
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Стейк из спинки теленка 4 шт. по 200 г
  • Морская соль, белый перец
  • Томаты «Бычье сердце» 2 шт., нарезанные дольками толщиной 0,5 см
  • Свежий шалфей 50 г
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Очищенные початки кукурузы 2 шт.
  • 8 ломтиков пармской ветчины
  • Пармезан 50 г
  • 4 чайные ложки воздушного дикого риса
  • 3 столовые ложки оливкового масла Арбекина

отправить список покупок

Мероприятия

Мероприятия

Popup Picture
Убедитесь сами
Найти дилера

Указание по использованию cookie-файлов:

Cookie-файлы для анализа посещаемости веб-сайта/маркетинговых мероприятий Продолжая использовать веб-сайт, вы автоматически соглашаетесь на подобное использование cookie-файлов. Информация о cookie-файлах и вашем праве на возражение против подобного использования.