Меню
Продукты Узнать

Заказать каталог

Ваши данные

Закажите теперь бесплатно исключительный БОРА-проспект с информацией о наших кулинарных системах и увлекательных историях из мира продуктов фирмы БОРА.
Необходимо учитывать следующее: Поля, отмеченные символом *, обязательны для заполнения
#4 Гаспачо из дыни с тунцом и томатами

#4 Гаспачо из дыни с тунцом и томатами

приготовление

Очистить дыню, удалить семена и разрезать на четыре части. Оставшуюся часть дыни нарезать крупными кусками, смешать с томатным отваром и 75 г оливкового масла и пассеровать. Добавить соль, бальзамик и кайенский перец. Карамелизировать сахар, подрумянить порезанный соломкой лук и тушить с уксусом из красного вина. Прожарить ломтики дыни и тунец в оливковом масле, посолить, выложить в центр тарелки и украсить карамелизованным луком. Порезать ломтиками и обжарить огурец. Залить гаспачо из дыни. Размягчить и пассеровать семена чиа. Подавать блюдо с редисом, нарезанным тонкими кружочками, рукколой и семенами чиа.

10-10_senn_gazpacho_zutaten1.jpg
10-10_senn_gazpacho_zutaten3.jpg
10-10_senn_gazpacho_02.jpg
  • 1
  • 2
  • 3
  • Дыня 300 г (Канталупа)
  • Томатный отвар 150 мл
  • Оливковое масло 75 г
  • Сахар 20 г
  • Тунец 400 г
  • Красный лук 1 шт.
  • Уксус из красного вина 40 мл
  • 1 чайная ложка белого бальзамика
  • Соль, кайенский перец
  • 4 столовые ложки семян чиа, замочить в воде на 10 минут
  • Огурец салатного сорта 1 шт.
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • Редис 4 шт.
  • Руккола 200 г

отправить список покупок

Мероприятия

Мероприятия

Popup Picture
Убедитесь сами
Найти дилера

Указание по использованию cookie-файлов:

Cookie-файлы для анализа посещаемости веб-сайта/маркетинговых мероприятий Продолжая использовать веб-сайт, вы автоматически соглашаетесь на подобное использование cookie-файлов. Информация о cookie-файлах и вашем праве на возражение против подобного использования.