Меню
Продукты Узнать

#3 Фруктовая пицца

Программа по выпечке 10 | 10 с Армином

приготовление

1) Добавьте в дрожжевое тесто тертый миндаль. ¼ дрожжевого теста тонко раскатать и положить на лопатку для пиццы, посыпанную мукой. Тэппан-гриль предварительно нагреть до 180 °C/ ступень 7 в течение 5 минут.

2) Смешать сметану со сливками и тертым лимоном и часть смеси выложить на раскатанный пласт теста. По вкусу добавить фрукты/ягоды и выпекать в течение 7 минут на поверхности тэппан-гриля из нержавеющей стали или обжарить овощи со сливочным маслом на теппане и приготовить пиццу.

3) Добавить мед и специи.

4) Положить на разделочную доску и разрезать на сегменты с помощью ножа для пиццы. Украсить мятой/мелиссой и подать на стол.

10_10-Armin-Auer_Fruchtpizza_Zutaten.jpg
10_10_Armin_Auer_Fruchtpizza.jpg
  • 1
  • 2
  • Дрожжевое соленое тесто 1 шт, (500 г) (смотрите рецепт гриссини), раскатанное для пиццы
  • Мука спельты 60 г, тип 1050, для раскатывания
  • Сметана 150 г
  • Сливки 150 мл
  • 1 лимон, 1/2 кожуры удалена
  • Ягоды годжи 40 г
  • Очищенные, нарезанные кружочками бананы 200 г
  • Нарезанные яблоки с удаленной сердцевиной 200 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Фрукты/ягоды по сезону 200 г
  • Мед 80 г
  • 4 щепотки корицы
  • 4 щепотки  натурального ванильного порошка
  • ½ пучка мяты/мелиссы для украшения.

отправить список покупок

Мероприятия

Мероприятия

Popup Picture
Убедитесь сами
Найти дилера

Указание по использованию cookie-файлов:

Cookie-файлы для анализа посещаемости веб-сайта/маркетинговых мероприятий Продолжая использовать веб-сайт, вы автоматически соглашаетесь на подобное использование cookie-файлов. Информация о cookie-файлах и вашем праве на возражение против подобного использования.