Меню
Продукты Узнать

Заказать каталог

Ваши данные

Закажите теперь бесплатно исключительный БОРА-проспект с информацией о наших кулинарных системах и увлекательных историях из мира продуктов фирмы БОРА.
Необходимо учитывать следующее: Поля, отмеченные символом *, обязательны для заполнения
#2 Грудка цесарки с кукурузными хлопьями и ягодами

#2 Грудка цесарки с кукурузными хлопьями и ягодами

Грудка цесарки с кукурузными хлопьями, морковью и ежевикой

приготовление

Подготовить грудку цесарки, сняв кожу и удалив кости, раскрошить в руке немного кукурузных хлопьев и положить в миску. Грудки цесарки слегка посолить и панировать в муке спельты, яйце и раскрошенных кукурузных хлопьях. Жарить на медленном огне в оливковом масле до получения золотисто-коричневого цвета. С помощью ножа для снятия кожуры нарезать на тонкие ломтики морковь старинного сорта и сладкую морковь с повышенным содержанием бета-каротина. Положить в воду со льдом. Очистить морковь и отжать сок. Добавить сок лайма, оливковое масло, соль и свежий кориандр. Ежевику разрезать пополам и использовать для украшения.

Подавать с гарниром из ломтиков маринованной моркови (сладкая морковь с повышенным содержанием бета-каротина и морковь старинного сорта), листиков свежей мяты и кориандра.

10-10_senn_perlhuhnbrust_01.jpg
10-10_senn_perlhuhnbrust_02.jpg
10-10_senn_perlhuhnbrust_06.jpg
10-10_senn_perlhuhnbrust_08.jpg
10-10_senn_perlhuhnbrust_zutaten_04.jpg
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Грудка цесарки 4 шт. по 150 г
  • Кукурузные хлопья 200 г
  • Мука спельты 100 г
  • 2 яйца
  • Морковь старинного сорта 1 шт, фиолетовая морковь (темно-лиловая)
  • Сладкая морковь с повышенным содержанием бета-каротина 1 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • ½ чайной ложки сока лайма
  • 5 столовых ложек оливкового масла
  • Соль
  • 2 стебля свежего кориандра
  • 10 листиков мяты
  • Ежевика 75 г

отправить список покупок

Мероприятия

Мероприятия

Popup Picture
Убедитесь сами
Найти дилера

Указание по использованию cookie-файлов:

Cookie-файлы для анализа посещаемости веб-сайта/маркетинговых мероприятий Продолжая использовать веб-сайт, вы автоматически соглашаетесь на подобное использование cookie-файлов. Информация о cookie-файлах и вашем праве на возражение против подобного использования.