Принцип BORA

Принцип BORA

Или – физика может быть такой прекрасной.

 

Испарения и запахи от варки не поднимаются вверх, а всасываются именно там, где они возникают: прямо с варочной панели, из кастрюли, с противня, сковороды или гриля. Это не волшебство, а прикладная физика – основные принципы аэрогидродинамики. Для этого мы просто используем поперечный поток, интенсивность которого выше, чем скорость подьема испарений от варки.  

 

 

Преимущества BORA

Приятная атмосфера

Всегда свежий воздух на кухне без неудобного короба подвесной вытяжки.

Чем дальше распространяются кухонные испарения перед тем, как они попадают в вытяжку, тем больше частиц запаха и жира попадает в пространство. Впоследствии они осаждаются на поверхности мебели и проникают в ткани. Результат — вы, ваша семья и гости еще несколько дней ощущаете запах жареного, вареного или тушеного. Техника BORA эффективно решает эту проблему. Частицы жира больше не распространяются в помещении при готовке, а улавливаются жировым фильтром из нержавеющей стали.


Открытый обзор

Отказ от неудобного короба подвесных вытяжек.

C BORA вы освободитесь от неудобств, связанных с обычными коробами подвесных вытяжек. Никаких граней или углов, о которые можно удариться головой. Больше не нужно стоять в неудобной согнутой позе. Очки не запотевают, а пар не закрывает поле зрения. Никакого ограничения видимости. Благодаря технике BORA повара больше не готовят где-то в уголке, а полноценно общаются с гостями. 


Свобода планировки

Новые возможности архитектуры кухни.

Помимо множества технических преимуществ, в число достоинств оборудования BORA входят и полностью новые возможности в области планирования кухонь. Вы можете позволить себе практически все, чего вы желали. Возможность готовить перед окном или под наклонной крышей, кухонный остров без неудобного короба подвесной вытяжки, больше места для навесных шкафов в маленьких кухнях, бесшовный минимализм... Техника BORA является эталоном новой эстетики кухни, позволяя полностью отказаться от короба подвесной вытяжки.


Тишина и спокойствие

Значительно тише обычных вытяжек.

Шум вызывает стресс. К сожалению, во многих жизненных ситуациях мы не можем его избежать. Но зачем же добровольно соглашаться терпеть шум от вытяжки? Ведь при этом на нас воздействуют ни много ни мало 70 дБ(А) — и это прямо на уровне головы. Слишком много шума. Слишком много стресса. Напротив, технику BORA почти не слышно во время варки или жарки. Даже если включить самый мощный режим, слышен лишь минимальный шум — тише, чем звук поджаривания стейка. Это возможно благодаря тому, что продуманная техника с тихими двигателями больше не располагается на уровне головы. А идеальная изоляция делает и нечто большее — возвращает вам удовольствие от готовки, особенно в открытой кухне.


Экономия электроэнергии

BORA не расточает дорогостоящие рессурсы.

Очень простой расчет: обычные вытяжки всасывают до 1000 м3/ч воздуха в кухне. Это не только требует больше электроэнергии, но и сказывается на счетах за электричество. Наконец, вытяжка всасывает не только испарения, но и ценное тепло — а это просто расточительство дорогостоящих ресурсов.

Техника BORA работает в гармонии с окружающей средой и не всасывает даже половины того воздуха, что обычные вытяжки. Продуманное использование скорости истечения вместо больших объемов воздуха — вот наш девиз. Все сознательные повара в энергосберегающих или энергопассивных домах ценят это.


Чистка и уход

Чистка и уход: просто и без лишних усилий.

Очистка вытяжки — дело непростое: она требует слишком много сил и времени, зачастую возможна только с помощью инструментов, да и то с переменным успехом. Все это относится как к внутреннему устройству вытяжки, так и к большим рабочим поверхностям. Особенно трудно заниматься очисткой потолочной вентиляции: для демонтажа, очистки и монтажа фильтра вам нужно подняться на лестницу целых три раза. С BORA это уходит в прошлое. Все подвижные части демонтируются легко и вручную, без каких-либо инструментов. Просто положите их в посудомоечную машину — и готово.


Качество

Безкомпромиссный подход к выбору материалов для длительного срока службы.

Во всем, что касается качества наших изделий, мы выбираем только лучшее. Высококачественные вытяжки изготовлены из чистой нержавеющей стали. Все стеклокерамические варочные панели в наших трех линейках производятся из стеклокерамики марки Schott, не содержащей тяжелых металлов, – эта уникальная технология не знает прецедентов во всем мире. Техника BORA подарит вам радость от готовки на длительное время.


100% Cleanrate

BORA и индекс чистоты Cleanrate

До сих пор производительность вытяжек оценивалась в соответствии с нормой DIN EN 61591. При этом измерялись мощность вентилятора, устранение неприятных запахов и жироулавливание. Кроме того, учитывая концентрацию метилэтилкетона (МЭК) в воздухе можно было измерить мощность устранения испарений и запахов от варки в помещении. Чтобы получить возможность обьективно сравнивать различные системы вытяжек, был разработан Индекс чистоты Cleanrate.

С эффективной системой вытяжки, на вашей кухне всегда свежий воздух, так как уровень Cleanrate достигает 100%. Измерения методом Cleanrate показали: системы вытяжки BORA обладают индексом чистоты Cleanrate 100% – недостижимая цель для традиционных вытяжек.

Видео по теме "индекс чистоты Cleanrate" вы можете просмотреть здесь.

BORA