Menu

Produkty

BORA Doświadczenie

O firmie

Serwis

Zamów katalog

Wpisz swoje dane

Zamów teraz bezpłatnie ekskluzywny magazyn BORA z informacjami dotyczącymi naszych systemów kuchennych oraz z ciekawymi historiami ze świata BORY.
Zwróć uwagę: Pola oznaczone * są obowiązkowe.
BORA Doświadczenie

BORA Doświadczenie

Produkty

Produkty

Stek z antrykotu z warzywami śródziemnomorskimi – przepis z edycji 10 | 10 dla Partnerów Handlowych

Stek z antrykotu z warzywami śródziemnomorskimi – przepis z edycji 10 | 10 dla Partnerów Handlowych

przygotowanie

Cząstki cebuli przyrumień na oliwie. Dodaj oberżyny i podsmażaj równomiernie przez 4 minuty,
po czym dodaj pozostałe warzywa i przyprawy. Co jakiś czas podlewaj warzywa bulionem, aby przyspieszyć proces gotowania. Na koniec dodaj resztę składników i dopraw całość ziołami.
Wlej olej na patelnię i dobrze wysmaż mięso wołowe. Odwróć stek po 3–4 minutach i usmaż drugą stronę,dodając odrobinę wędzonej soli morskiej i świeżo zmielonego pieprzu.

Pobierz przepis (plik PDF)

_K_05_Steak_BORA10_10_009-highres.jpg
_K_05_Steak_Gerichte_BORA10_10_020-highres.jpg
_K_05_Steak_Gerichte_BORA10_10_024-highres.jpg
  • 1
  • 2
  • 3

składniki

Warzywa:

  • 100 g cebuli (obrana, pokrojona w ćwiartki)
  • 1000 g mieszanki warzyw śródziemnomorskich (oczyszczone, pokrojone w cząstki)
  • 40 ml oliwy z oliwek do smażenia
  • odrobina soli, odrobina pieprzu
  • 2 szczypty świeżo zmielonej kolendry
  • 30 g masła
  • 100 ml bulionu
  • 20 g korzenia imbiru, (drobno pokrojony)
  • 1 ząbek czosnku (drobno pokrojony)
  • odrobina koncentratu z agawy
  • 1 pęczek ziół do smaku (pokrojone)

Antrykot:

  • 600 g antrykotu wołowego
  • odrobina soli
  • 2 łyżki stołowe oleju do smażenia
  • pieprz z młynka
  • 1 łyżeczka wędzonej soli morskiej

wyślij listę zakupów

Elementy

Gotowanie
Popup Picture
Przekonaj się na miejscu
Znajdź partnera handlowego

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.