Menu

Produkty

BORA Doświadczenie

O firmie

Serwis

Zamów katalog

Wpisz swoje dane

Zamów teraz bezpłatnie ekskluzywny magazyn BORA z informacjami dotyczącymi naszych systemów kuchennych oraz z ciekawymi historiami ze świata BORY.
Zwróć uwagę: Pola oznaczone * są obowiązkowe.
BORA Doświadczenie

BORA Doświadczenie

Produkty

Produkty

Spaghetti z sosem kokosowo-szpinakowym – przepis z edycji 10 | 10 dla Partnerów Handlowych

Spaghetti z sosem kokosowo-szpinakowym – przepis z edycji 10 | 10 dla Partnerów Handlowych

przygotowanie

Na rozgrzaną patelnię nalej 1 łyżkę stołową oliwy z oliwek i zeszklij pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodaj łodyżki trawy cytrynowej i podlej mleczkiem kokosowym oraz bulionem. Dopraw solą i pieprzem i podsmażaj pod przykryciem przez 10 minut. Makaron spaghetti włóż do osolonego wrzątku i ugotuj al dente. Przelej sos przez sitko do garnka i doprowadź go do wrzenia. Do wywaru dodaj liście szpinaku i podsmażaj, aż zmiękną i opadną. Wymieszaj mąkę kukurydzianą z odrobiną wody, połącz z kokosowo-szpinakowym wywarem i ponownie go zagotuj ciągle mieszając, po czym odstaw garnek z sosem na bok.

Przekrój na pół limonkę. Jedną połówkę pokrój w plasterki, a z drugiej wyciśnij sok. Filet z łososia pokrój w kostkę (1,5 x 1,5 cm) i dopraw solą oraz pieprzem. Na teflonowej patelni rozpuść 2 łyżki stołowe masła, dodaj 1 łyżkę stołową oliwy z oliwek i smaż kawałki ryby każdej strony przez 3 minuty. Na koniec skrop je odrobiną soku z limonki. Odcedź makaron i wymieszaj go z sosem kokosowo-szpinakowym. Spaghetti przełóż na talerz, dodaj kawałki łososia i przybierz danie plasterkami limonki.

Pobierz przepis (plik PDF)

_K_08_Spaghetti_BORA10_10_009-highres.jpg
_K_08_Spaghetti_Gerichte_BORA10_10_011-highres.jpg
_K_08_Spaghetti_Gerichte_BORA10_10_012-highres.jpg
  • 1
  • 2
  • 3

składniki

  • 100 g cebuli (obrana, pokrojona w drobną kosteczkę)
  • 4 łodyżki trawy cytrynowej (długie na 3 cm)
  • 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
  • 200 ml mleczka kokosowego
  • 400 ml bulionu warzywnego
  • odrobina soli, odrobina pieprzu
  • 400 g makaronu orkiszowego spaghetti
  • 400 g świeżych liści szpinaku (umyte i oczyszczone)
  • 1 łyżka stołowa mąki kukurydzianej
  • 300 g filetu z łososia (bez skóry i ości)
  • 1 limonka (wyciśnięty sok)
  • 30 g masła

wyślij listę zakupów

Elementy

Gotowanie
Popup Picture
Przekonaj się na miejscu
Znajdź partnera handlowego

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.