Menu
Produkty Doświadczenie

Zamów katalog

Wpisz swoje dane

Zamów teraz bezpłatnie ekskluzywny magazyn BORA z informacjami dotyczącymi naszych systemów kuchennych oraz z ciekawymi historiami ze świata BORY.
Zwróć uwagę: Pola oznaczone * są obowiązkowe.
Grilled tuna in sesame seeds on Thai glass noodles from the 10 | 10 retailer edition

Grilled tuna in sesame seeds on Thai glass noodles from the 10 | 10 retailer edition

przygotowanie

Pour boiling water over the glass noodles and allow to expand for 5 minutes. Drain and cut into pieces. Prepare the pepper and blanch the sugar snaps by quenching in iced water. Mix together all the dressing ingredients and mix with the glass noodles and vegetables. Sprinkle sesame seeds over both sides of the tuna, then grill on both sides for 3-4 minutes. Garnish the dish with the Thai basil.

Download recipe (PDF)

_K_02_gegrillter_Thunfisch_BORA10_10_007-highres.jpg
_K_02_gegrillter_Thunfisch_Gerichte_BORA10_10_007-highres.jpg
  • 1
  • 2

Salad:

  • 100 g glass noodles
  • 1 l boiling water
  • 100 g carrots, peeled and cut into thin batons
  • 100 g snow peas, cleaned and blanched

Dressing:

  • 40 ml soy sauce
  • 20 g fresh ginger, finely grated
  • freshly-ground pepper
  • juice of 1 lime
  • 1 tbsp raw cane sugar
  • 1 tbsp roasted sesame oil
  • 1 tsp chilli flakes

Tuna:

  • 600 g tuna steak
  • 30 g sesame seeds
  • 3 tbsp sesame oil
  • salt/pepper
  • ½ bunch Thai basil
     

wyślij listę zakupów

Popup Picture
Przekonaj się na miejscu
Znajdź partnera handlowego

Uwaga dotycząca plików cookie:

Pliki cookie do monitorowania aktywności na stronach internetowych/ analizy marketingowej Kontynuując korzystanie ze strony internetowej, zgadzasz się na ich użycie. Informacje o plikach cookie i możliwości rezygnacji.