Menu

Produkty

BORA Doświadczenie

O firmie

Serwis

Zamów katalog

Wpisz swoje dane

Zamów teraz bezpłatnie ekskluzywny magazyn BORA z informacjami dotyczącymi naszych systemów kuchennych oraz z ciekawymi historiami ze świata BORY.
Zwróć uwagę: Pola oznaczone * są obowiązkowe.
BORA Doświadczenie

BORA Doświadczenie

Produkty

Produkty

#9 Sashimi z tuńczykiem i chipsy z korzenia lotosu

Edycja 10 | 10 Vroni Lutz: kuchnia azjatycka

przygotowanie

Zamarynuj rybę w marynacie przyrządzonej z podanych składników, odstaw na bok. Pokrojone plasterki korzenia lotosu podsmaż na złoty kolor na prażonym oleju sezamowym. Przybierz danie pędami czosnku i dopraw solą i pieprzem do smaku.

10_10-veronika-lutz_lotuswurzel-thunfisch_zutaten_s.jpg
10_10-veronika-lutz_lotuswurzel-thunfisch-2_s.jpg
  • 1
  • 2

składniki

  • 300 g polędwicy ze świeżego tuńczyka (na sushi)
  • 8 plastrów korzenia lotosu
  • 2 łyżki stołowe sosu sojowego
  • 2 łyżki stołowe wódki sake
  • 2 łyżki stołowe przyprawy mirin (tzw. słodka sake)
  • 1 łyżka stołowa nasion sezamu
  • 2 młode cebule dymki (pokrojone w krążki)
  • 1czerwona papryczka chili (drobno posiekana)
  • 2 łyżki stołowe soku z limonki
  • 1 łyżeczka sproszkowanej zielonej herbaty matcha
  • 4 pędy młodego czosnku
  • 1 łyżka stołowa prażonego oleju sezamowego

wyślij listę zakupów

Elementy

Gotowanie
Popup Picture
Przekonaj się na miejscu
Znajdź partnera handlowego

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.