Menu

Produkty

BORA Doświadczenie

O firmie

Serwis

Zamów katalog

Wpisz swoje dane

Zamów teraz bezpłatnie ekskluzywny magazyn BORA z informacjami dotyczącymi naszych systemów kuchennych oraz z ciekawymi historiami ze świata BORY.
Zwróć uwagę: Pola oznaczone * są obowiązkowe.
BORA Doświadczenie

BORA Doświadczenie

Produkty

Produkty

#9 Brownies wg przepisu Ivy

Edycja 10 | 10 Armin A. Auer: wypieki z grilla

przygotowanie

1) Rozgrzej grill Tepan do 200°C (stopień 7). Rozetrzyj masło na gładką masę. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, ostudź ją nieco i stopniowo wmieszaj do utartego masła. Wciąż ucierając masę, wlej do niej whisky.

2) Do czekoladowej masy dodawaj po kolei jajka, cukier, wanilię i sól.

3) Połącz winian potasu z mąką i równomiernie wymieszaj z ciastem, dodając posiekane orzechy. Dwiema łyżkami nabieraj ciasto i układaj je na posmarowanym tłuszczem grillu. Piecz ciasteczka z każdej strony przez 4–5 minut (stopień 6: 170°C).

10_10-Armin-Auer_Iva_s-Brownies_Zutaten.jpg
10_10_Armin_Auer_Iva_s_Brownies.jpg
  • 1
  • 2

składniki

  • 75 g miękkiego, jasnożółtego masła
  • 125 g ciemnej, gorzkiej czekolady (70%)
  • 2 łyżki stołowe szkockiej whisky single malt
  • 4 jajka
  • 90 g nierafinowanego cukru trzcinowego
  • 90 g ciemnego cukru trzcinowego muscovado
  • 1 łyżeczka mielonej laski wanilii
  • szczypta  soli nierafinowanej lub morskiej
  • 100 g mąki orkiszowej (typ 630)
  • 1 łyżeczka winianu potasu (kamień winny)
  • 100 g posiekanych orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka klarowanego masła do smażenia na grillu

wyślij listę zakupów

Elementy

Gotowanie
Popup Picture
Przekonaj się na miejscu
Znajdź partnera handlowego

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.