Menu

Produkty

BORA Doświadczenie

O firmie

Serwis

Zamów katalog

Wpisz swoje dane

Zamów teraz bezpłatnie ekskluzywny magazyn BORA z informacjami dotyczącymi naszych systemów kuchennych oraz z ciekawymi historiami ze świata BORY.
Zwróć uwagę: Pola oznaczone * są obowiązkowe.
BORA Doświadczenie

BORA Doświadczenie

Produkty

Produkty

#6 Pieczeń wołowa z duszoną cykorią

#6 Pieczeń wołowa z duszoną cykorią

przygotowanie

Mięso podsmaż na patelni, a następnie włóż na 10 minut do piekarnika rozgrzanego do 160°C. Ugotuj ryż w parowarze. Oczyść cykorię i duś ją pod przykryciem w oliwie z oliwek, dodając czosnek i dojrzały czerwony ocet winny. Ugotowane ziemniaki wymieszaj z przyprawą curry i dolewając olej z pestek dyni zmiksuj na kremową masę. Upieczoną polędwicę wołową pokrój w plastry i podawaj z duszoną cykorią, kremem z curry i preparowanym ryżem.

_K_1010_Giancarlo_Morelli_Roastbeef_Zutaten.jpg
_K_1010_Giancarlo_Morelli_Roastbeef.jpg
  • 1
  • 2

składniki

Składniki dla 4 osób:

  • 400 g steków z polędwicy wołowej
  • 200 g włoskiej cykorii zimowej
  • 40 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
  • 20 g dojrzałego czerwonego octu winnego
  • 80 g ziemniaków
  • 5 g przyprawy curry
  • 200 g oleju z pestek dyni
  • odrobina soli Maldon
  • 100 g ryżu basmati

wyślij listę zakupów

Elementy

Gotowanie
Popup Picture
Przekonaj się na miejscu
Znajdź partnera handlowego

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.