Menu

Produkty

BORA Doświadczenie

O firmie

Serwis

Zamów katalog

Wpisz swoje dane

Zamów teraz bezpłatnie ekskluzywny magazyn BORA z informacjami dotyczącymi naszych systemów kuchennych oraz z ciekawymi historiami ze świata BORY.
Zwróć uwagę: Pola oznaczone * są obowiązkowe.
BORA Doświadczenie

BORA Doświadczenie

Produkty

Produkty

#5 Różowa polędwica z królika z buraczkami i kasztanami

#5 Różowa polędwica z królika z buraczkami i kasztanami

przygotowanie

Polędwicę z królika oczyść, dopraw ziołami, czosnkiem, szalotką i oliwą i gotuj próżniowo przez 6 minut w temp. 65°C. Następnie przez 4 minuty podsmaż na patelni. Czerwone buraczki pokrój w bardzo cienkie plastry i zanurz na 3 minuty w oliwie wymieszanej z solą i dojrzałym octem winnym. Gotową polędwicę z królika pokrój w plastry i podawaj z czerwonymi buraczkami i kasztanami.

_K_1010_Giancarlo_Morelli_Rosa_Kaninchenlende_mit_Roter_Bete_Zutaten.jpg
_K_1010_Giancarlo_Morelli_Rosa_Kaninchenlende_mit_Rote_Bete.jpg
  • 1
  • 2

składniki

Składniki dla 4 osób:

  • 300 g polędwicy z królika
  • 40 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
  • bukiet ziół
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 szalotka
  • 150 g czerwonych buraczków
  • dojrzały czerwony ocet winny
  • 60 g kasztanów gotowanych na parze
  • odrobina soli Maldon

wyślij listę zakupów

Elementy

Gotowanie
Popup Picture
Przekonaj się na miejscu
Znajdź partnera handlowego

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.