Menu

Produkty

BORA Doświadczenie

O firmie

Serwis

Zamów katalog

Wpisz swoje dane

Zamów teraz bezpłatnie ekskluzywny magazyn BORA z informacjami dotyczącymi naszych systemów kuchennych oraz z ciekawymi historiami ze świata BORY.
Zwróć uwagę: Pola oznaczone * są obowiązkowe.
BORA Doświadczenie

BORA Doświadczenie

Produkty

Produkty

#2 Pierś perliczki w panierce z płatków kukurydzianych z marchewką i jeżynami

#2 Pierś perliczki w panierce z płatków kukurydzianych z marchewką i jeżynami

przygotowanie

Filety z piersi perliczki oczyść z kości i skóry, pokrusz płatki kukurydziane i wsyp do miseczki. Pierś perliczki lekko osól i obtocz w panierce z mąki orkiszowej, jajek i pokruszonych płatków kukurydzianych, po czym powoli smaż na oliwie, aż nabierze złocistego koloru. Obieraczką pokrój w cienkie krążki marchewkę czarną oraz marchewkę odmiany beta sweet i namocz je w zimnej wodzie. Obierz i odsącz pozostałe marchewki, a następnie dopraw je odrobiną soku z limonki, oliwy z oliwek i soli oraz listkami świeżej kolendry. Udekoruj danie połówkami jeżyn, krążkami marchewek (czarnej i beta sweet), listkami mięty i kolendrą.

10-10_senn_perlhuhnbrust_01.jpg
10-10_senn_perlhuhnbrust_02.jpg
10-10_senn_perlhuhnbrust_06.jpg
10-10_senn_perlhuhnbrust_08.jpg
10-10_senn_perlhuhnbrust_zutaten_04.jpg
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

składniki

  • 4 filety z piersi perliczki (ok. 150 g każdy)
  • 200 g płatków kukurydzianych
  • 100 g mąki orkiszowej
  • 2 jajka
  • 1 marchewka czarna (fioletowa odmiana deep purple)
  • 1 marchewka ekologiczna (odmiana beta sweet)
  • 3 marchewki zwykłe
  • ½ łyżeczki soku z limonki
  • 5 łyżek stołowych oliwy z oliwek
  • odrobina soli
  • 2 gałązki świeżej kolendry
  • 10 listków mięty
  • 75 g jeżyn

wyślij listę zakupów

Elementy

Gotowanie
Popup Picture
Przekonaj się na miejscu
Znajdź partnera handlowego

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.