BORA avtrekk. Ingen magi – bare anvendt fysikk.
I følge fysikkens lover stiger damp oppover. Men ikke hos oss. Vi leder den nedover. For å gjøre dette har vi ikke satt naturens regler ut av kraft, men stilt spørsmål ved dem og brukt dem til vår fordel. Vi har definert vår egen strømning, noe som i ethvert kjøkken skal sikre grenseløs frihet uten begrensninger. Dette skaper mer rom for kreativitet, liv, spontanitet og entusiasme.