Meny

Products

BORA opplevelse

Bedrift

Service

Bestille katalog

Dine opplysninger

Du kan bestille vårt eksklusive BORA Magazin gratis. Der finner du informasjon om våre kjøkkensystemer og spennende historier fra BORAs verden.
Vær oppmerksom på: Feltene som er merket med * er obligatoriske.
BORA opplevelse

BORA opplevelse

Products

Produkter

Biff på solgrønnsaker fra 10 | 10 forhandlerutgaven

Biff på solgrønnsaker fra 10 | 10 forhandlerutgaven

Tilberedelse

Brun de tynne løkskivene i oljen. Tilsett aubergine og stek i 4 minutter. Snu av og til.Tilsett resten av grønnsakene og smak til med krydder. Hell litt buljong over med jevnemellomrom, fordi dampen gjør at grønnsakene blir fortere ferdige.Tilsett resten av ingrediensene mot slutten og kompletter med urtene.Så steker du kjøttet i litt stekeolje på høy varme. Snu det etter 3 - 4 minutter og stek videre.Krydre med røykt salt og pepper.

Last ned oppskriften (PFD)

_K_05_Steak_BORA10_10_009-highres.jpg
_K_05_Steak_Gerichte_BORA10_10_020-highres.jpg
_K_05_Steak_Gerichte_BORA10_10_024-highres.jpg
  • 1
  • 2
  • 3

Ingredienser

Grønnsaker:

 

  • 100 g løk, skrellet, delt i fire, skiver
  • 1000 g middelhavsgrønnsaker, renset, i passende stykker
  • 40 ml olivenolje til steking
  • Salt / pepper
  • 2 priser koriander, nymalt
  • 30 g smør
  • 100 ml buljong
  • 20 g ingefær, finhakket
  • 1 hvitløkfedd, finhakket
  • Agavesaft
  • 1 bunt urter, valgfri, hakket

Entrecôte:

  • 600 g entrecôte
  • Salt
  • 2 ss olje til steking
  • Nykvernet pepper
  • 1 ts røykt salt

Send handleliste

Del

MATLAGING
Popup Picture
Finn ut mer der du er
Finn forhandlere

Informasjonskapsler (cookies) for analyse av nettstedtilgang / markedsføringstiltak.

Når du bruker nettstedet, godtar du at slike informasjonskapsler benyttes. Opplysninger om informasjonskapsler (cookies) og hvordan du kan deaktivere dem.