Meny

Products

BORA opplevelse

Bedrift

Service

Bestille katalog

Dine opplysninger

Du kan bestille vårt eksklusive BORA Magazin gratis. Der finner du informasjon om våre kjøkkensystemer og spennende historier fra BORAs verden.
Vær oppmerksom på: Feltene som er merket med * er obligatoriske.
BORA opplevelse

BORA opplevelse

Products

Produkter

#5 Rosa kaninrygg med rødbeter og kastanjer

#5 Rosa kaninrygg med rødbeter og kastanjer

Tilberedelse

Rens kaninryggen og vakuumstek den på 65 °C sammen med hvitløk og olje i 6 minutter. Brun den deretter i en panne i 4 minutter til. Skjær rødbetene i svært tynne skiver og la dem ligge i olje, salt og modnet rødvineddik i 3 minutter. Skjær kaninryggen i skiver og server med rødbeter og dampede kastanjer.

_K_1010_Giancarlo_Morelli_Rosa_Kaninchenlende_mit_Roter_Bete_Zutaten.jpg
_K_1010_Giancarlo_Morelli_Rosa_Kaninchenlende_mit_Rote_Bete.jpg
  • 1
  • 2

Ingredienser

Ingredienser til 4 personer:

  • 300 g kaninrygg
  • 40 g extra virgin olivenolje
  • Urter
  • 1 hvitløkfedd
  • 1 sjalottløk
  • 150 g rødbeter
  • Modnet rødvineddik
  • 60 g dampede kastanjer
  • Maldon-salt

Send handleliste

Del

MATLAGING
Popup Picture
Finn ut mer der du er
Finn forhandlere

Informasjonskapsler (cookies) for analyse av nettstedtilgang / markedsføringstiltak.

Når du bruker nettstedet, godtar du at slike informasjonskapsler benyttes. Opplysninger om informasjonskapsler (cookies) og hvordan du kan deaktivere dem.