Meny

Products

BORA opplevelse

Bedrift

Service

Bestille katalog

Dine opplysninger

Du kan bestille vårt eksklusive BORA Magazin gratis. Der finner du informasjon om våre kjøkkensystemer og spennende historier fra BORAs verden.
Vær oppmerksom på: Feltene som er merket med * er obligatoriske.
BORA opplevelse

BORA opplevelse

Products

Produkter

#3 Frukt-pizza

10 | 10-utgave Bak som Armin

Tilberedelse

1) Tilsett mandelmos i gjærdeigen for å piffe den opp. Rull ut ¼ av gjærdeigen tynt ut og legg dem på en pizza-spade med mel på. Forvarm Tepan-grillen til 180°C / trinn 7 i 5 minutter.

2) Rør sammen crème fraîche, fløte og raspet sitronskall og fordel litt av blandingen over deigen. Legg på frukt og bær etter smak og grill pizzaen på Tepan-grillen i 7 minutter. Du kan også grille frukten på Tepan-grillen i litt smør før du legger den på pizzaen.

3) Tilsett honning og krydder etter smak.

4) Legg pizzaen på et skjærebrett del den i stykker med en pizzakniv. Garner med mynte og melisse før servering.

10_10-Armin-Auer_Fruchtpizza_Zutaten.jpg
10_10_Armin_Auer_Fruchtpizza.jpg
  • 1
  • 2

Ingredienser

  • 1 gjærdeig, salt (500 g) (se Grissini-oppskrift, rullet ut til pizza
  • 60 g speltmel, type 1050, til kjevling
  • 150 g crème frâiche
  • 150 ml fløte
  • 1 sitron, revet skall av 1/2
  • 40 g goji-bær
  • 200 g banan, skrellet, i skiver
  • 200 g eple, uten kjernehus, i båter
  • 20 g smør
  • 200 g sesongens frukt/bær
  • 80 g honning
  • 4 pr. kanel
  • 4 pr.  naturvaniljepulver
  • ½ bunt mynte/melisse, til garnering

Send handleliste

Del

MATLAGING
Popup Picture
Finn ut mer der du er
Finn forhandlere

Informasjonskapsler (cookies) for analyse av nettstedtilgang / markedsføringstiltak.

Når du bruker nettstedet, godtar du at slike informasjonskapsler benyttes. Opplysninger om informasjonskapsler (cookies) og hvordan du kan deaktivere dem.