Meny

Products

BORA opplevelse

Bedrift

Service

Bestille katalog

Dine opplysninger

Du kan bestille vårt eksklusive BORA Magazin gratis. Der finner du informasjon om våre kjøkkensystemer og spennende historier fra BORAs verden.
Vær oppmerksom på: Feltene som er merket med * er obligatoriske.
BORA opplevelse

BORA opplevelse

Products

Produkter

10 | 10 Morelli Edition

10 | 10 Morelli Edition

Én mesterkokk, én stjerne: fra en kultur med deling og skjønnhet.

Oppskriftene i denne utgaven ble skapt av Giancarlo Morelli, en mesterkokk som fremfor alt er en utforsker av jorda, en poet av smak, en elsker av sesongens mat og en vokter av fruktene som gir oss liv hver dag. Morelli setter sammen varierte ingredienser til kulinariske høydepunkter som ikke bare gleder ganen, men også øyet, hjertet og sjelen: det gode fra tradisjonell matlaging kombinert med skjønnheten i moderne estetikk. Hygge forent med smak. Med disse oppskriftene inviterer BORA til en utflukt i det tradisjonelle italienske kjøkkenets fotspor, slik en av dets store mestre ser det. BORA gjør matlaging på høyeste nivå til en lek! Det Giancarlo Morelli gjør er så spontant at ting virker mye enklere – og matlaging med BORA blir lett også en fornøyelse.

For Giancarlo Morelli var det aldri noe spørsmål om det store han ville oppnå: En bygning av god smak, reist på grunnmuren av bondeslekten hans, med fliser av hans allsidige kreativitet, vinduer som åpnet opp for reiser, og møblement av skjønnhet og kunst, slik han fikk erfare, berøre og beundre det på jobber i Amerika og Frankrike og på utallige oppdagelsesreiser rundt om i verden, og nå har fått dele med andre. Harmonien i rettene hans er et resultat av hans evige søken, hans arbeid og utforskning. Morelli har stor respekt for maten og dens betydning – for dens ekthet og ærlighet. Den gjør hva den skal gjøre. Og den når noe dypere enn ganen: hjertet, minner, lengsler og ønsker. Som en begeistret reisende ser Morelli på mat som et uttrykk for et folks kultur og identitet. Ved å spise får han en nær tilknytning til sine egne forfedre og den lokale tradisjonen, som derved fornyes, overføres og videreutvikles.

Rettene hans er rene, balanserte og redusert ned til det vesentlige. Designet og tilberedt med hans karakteristiske spontanitet og empati: Kroppslig velvære her og nå. Morellis forestilling av skjønnhet og hans oppfattelse av omgivelsene. Alt dette går inn i rettene hans og gjør at de smaker så godt. Og er så vakre.

Del

MATLAGING
Popup Picture
Finn ut mer der du er
Finn forhandlere

Informasjonskapsler (cookies) for analyse av nettstedtilgang / markedsføringstiltak.

Når du bruker nettstedet, godtar du at slike informasjonskapsler benyttes. Opplysninger om informasjonskapsler (cookies) og hvordan du kan deaktivere dem.