Menu

Producten

BORA beleven

Onderneming

Service

Bestel catalogus

Uw gegevens

Bestel nu gratis het exclusieve BORA magazine, met informatie over onze keukensystemen en spannende verhalen uit de wereld van BORA.
Opgelet: velden met een * zijn verplichte velden.
BORA beleven

BORA beleven

Producten

Producten

Steak met zuiderse groenten uit de 10 | 10 dealereditie

Steak met zuiderse groenten uit de 10 | 10 dealereditie

Bereiding

Fruit de uirokken in de olie. Voeg de aubergines toe en bak ze gedurende 4 minuten terwijl u ze regelmatig omroert. Voeg vervolgens de rest van de groenten toe en kruid af. Blus voortdurend met wat bouillon. De stoom zal het garen versnellen. Voeg tot slot de overige ingrediënten toe en strooi er de kruiden over. Schroei het vlees in wat bakolie dicht, draai het na 3 - 4 minuten om en laat het verder braden. Kruid met gerookt zout en peper.

Recept downloaden (PDF)

_K_05_Steak_BORA10_10_009-highres.jpg
_K_05_Steak_Gerichte_BORA10_10_020-highres.jpg
_K_05_Steak_Gerichte_BORA10_10_024-highres.jpg
  • 1
  • 2
  • 3

Ingrediënten

Groenten:

  • 100 g uien, geschild, in vieren gesneden, in rokken
  • 1000 g zuiderse groenten, schoongemaakt en in grove stukken gesneden
  • 40 ml olijfolie om te bakken
  • zout / peper
  • 2 vleugjes koriander, versgemalen
  • 30 g boter
  • 100 ml bouillon
  • 20 g gember, fijngesneden
  • 1 teentje knoflook, fijngesneden
  • agavestroop
  • 1 bundeltje kruiden naar smaak, gesneden

Entrecote:

  • 600 g entrecote
  • zout
  • 2 el bakolie
  • peper uit de molen
  • 1 tl gerookt zout

Enviar lista de compra

Delen

Koken

Evenementen

Evenementen

Popup Picture
Overtuig uzelf ter plaatse
Handelaar zoeken

Cookies voor analyse van websitebezoeken/marketingmaatregelen.

Door de website verder te gebruiken, gaat u akkoord met dit gebruik. Informatie over cookies en uw mogelijkheid tot verzet.