Menu

Producten

BORA beleven

Onderneming

Service

Bestel catalogus

Uw gegevens

Bestel nu gratis het exclusieve BORA magazine, met informatie over onze keukensystemen en spannende verhalen uit de wereld van BORA.
Opgelet: velden met een * zijn verplichte velden.
BORA beleven

BORA beleven

Producten

Producten

Spaghetti met kokos-spinaziesaus uit de 10 | 10 dealereditie

Spaghetti met kokos-spinaziesaus uit de 10 | 10 dealereditie

Bereiding

Verhit 1 el olie en fruit de stukjes ui. Voeg citroengras toe en leng aan met kokosmelk en groentebouillon. Kruid met zout en peper. Laat afgedekt gedurende 10 minuten zachtjes koken. Kook de spaghetti beetgaar in een grote pan kokend, gezouten water. Giet de saus door een zeef in een kookpot en laat nog even koken. Voeg de spinazie bij het kokosvocht en laat hem krimpen. Vermeng het maïsmeel met het water en voeg het toe aan de spinazie-kokossaus terwijl u voortdurend roert. Even laten doorkoken en warm houden. Snij een biolimoen in twee. Snij de ene helft in schijfjes en pers de andere helft uit. Snij de zalmfilet in blokjes (1,5 x 1,5 cm) en kruid met zout en peper. Verwarm 2 el boter en 1 el olie in een antikleefpan en bak de stukjes vis rondom gedurende 3 minuten. Druppel er limoensap over. Laat de spaghetti uitlekken en vermeng hem daarna met de spinaziesaus. Verdeel over de borden en serveer met de zalm. Garneer met limoenschijfjes.

Recept downloaden (PDF)

_K_08_Spaghetti_BORA10_10_009-highres.jpg
_K_08_Spaghetti_Gerichte_BORA10_10_011-highres.jpg
_K_08_Spaghetti_Gerichte_BORA10_10_012-highres.jpg
  • 1
  • 2
  • 3

Ingrediënten

  • 100 g uien, geschild en in kleine stukjes gesneden
  • 4 stengels citroengras, in stukken van 3 cm
  • 2 el olijfolie
  • 200 ml kokosmelk
  • 400 ml groentebouillon
  • zout / peper
  • 400 g speltspaghetti
  • 400 g verse spinazie, gespoeld en schoongemaakt
  • 1 el maïsmeel
  • 300 g zalmfilet zonder vel en graten 
  • het sap van 1 limoen
  • 30 g boter

Enviar lista de compra

Delen

Koken

Evenementen

Evenementen

Popup Picture
Overtuig uzelf ter plaatse
Handelaar zoeken

Cookies voor analyse van websitebezoeken/marketingmaatregelen.

Door de website verder te gebruiken, gaat u akkoord met dit gebruik. Informatie over cookies en uw mogelijkheid tot verzet.