Menu

Producten

BORA beleven

Onderneming

Service

Bestel catalogus

Uw gegevens

Bestel nu gratis het exclusieve BORA magazine, met informatie over onze keukensystemen en spannende verhalen uit de wereld van BORA.
Opgelet: velden met een * zijn verplichte velden.
BORA beleven

BORA beleven

Producten

Producten

#9 Reefilet met koolrabi en duindoorn

Bereiding

Kruid de reefilets en braad ze aan op hoog vuur. Laat ze even rusten. Schil en snijd de koolrabi en kook gaar in water met zout. Was en snijd de radicchio en braad even aan in walnootolie. Roer de duindoornmoes glad, voeg naar smaak een beetje honing toe. Snijd de gebraden reefilets in stukken, voeg de koolrabi toe, verdeel de radicchio, duindoornmoes en gepofte quinoa erover en serveer.

_K_10_10_Sagan_Rehfilet_Druck.jpg

Ingrediënten

  • 8 reefilets (of 500 g reerug en reebout)
  • zout, peper
  • 2 koolrabi's
  • 1 radicchio
  • 2 el walnootolie
  • 100 g duindoornmoes
  • honing naar smaak
  • 125 g gepofte volkoren quinoa

Enviar lista de compra

Delen

Koken

Evenementen

Evenementen

Popup Picture
Overtuig uzelf ter plaatse
Handelaar zoeken

Cookies voor analyse van websitebezoeken/marketingmaatregelen.

Door de website verder te gebruiken, gaat u akkoord met dit gebruik. Informatie over cookies en uw mogelijkheid tot verzet.