Menu
Producten Ervaring

Catalogus bestellen

Uw gegevens

Bestel gratis het exclusieve BORA magazine met informatie over onze kooksystemen en spannende verhalen uit de wereld van BORA.
Opgelet: velden met een * zijn verplicht.
# 8 Pierogi

# 8 Pierogi

Voorbereiding

Kook de aardappelen en duw ze door een zeef. Laat de stukjes sjalot en spekblokjes in een braadpan even bruinen. Meng de aardappelen, de sjalot en 1 el spek onder de zure room. Rol het pastadeeg uit tot een dunne schijf. Spreid het pastadeeg uit en leg om de ca. 5 cm een hoopje aardappelmengsel. Leg een tweede laagje pasta over het mengsel en druk met een glas een cirkel uit. Laat de pierogi gedurende ca. 5 minuten in heet water trekken. Fruit intussen de uien in wat boter. Schep de pierogi met een schuimspaan uit het water en rol ze in de gesmolten boter. Leg de pierogi op een bord en serveer met het restje spekblokjes en de gebakken uitjes. Werk tot slot af met wat bieslook.

BORA_Ansicht_1010_Meister_Piroggi.jpg

4 porties

  • Vers pastadeeg
  • 3 middelgrote aardappelen (gekookt)
  • 2 el ‘schmand’ (zure room)
  • 1 sjalot (in blokjes gesneden)
  • 2 el spek (in blokjes gesneden)
  • 1 ui (in reepjes gesneden)
  • 100 g boter
  • Evt. bieslook als garnituur

Verzend boodschappenlijst

Evenementen

Evenementen

Popup Picture
Ontdek zelf de producten bij onze verkopers
Vind een verkoper

Cookies voor analyse van websitebezoeken/marketingmaatregelen.

Door de website verder te gebruiken, gaat u akkoord met dit gebruik. Informatie over cookies en uw mogelijkheid tot verzet.