Menu

Producten

BORA beleven

Onderneming

Service

Bestel catalogus

Uw gegevens

Bestel nu gratis het exclusieve BORA magazine, met informatie over onze keukensystemen en spannende verhalen uit de wereld van BORA.
Opgelet: velden met een * zijn verplichte velden.
BORA beleven

BORA beleven

Producten

Producten

#8 Maiskip in topinamboerflakes

Bereiding

Ontdoe de kippenborst van vel en botjes, kruid met zout, paneer met speltmeel, ei en gehakte topinamboerflakes en bak ze knapperig in plantaardige olie. Plet de frambozen, voeg balsamicoazijn toe, meng met walnootolie en breng op smaak. Maak de salade aan met de dressing, halveer de kippenborst, leg op de salade, strooi er gehakte walnoten en geschaafde Parmezaanse kaas over en serveer.

_K_10_10_Sagan_Maishendl_Druck.jpg

Ingrediënten

  • 4 biologische maiskippenborsten
  • 150 g topinamboerflakes
  • 100 g speltmeel
  • 2 eieren
  • 2 el plantaardige olie
  • 100 g verse frambozen
  • 6 el balsamicoazijn (6-jarig)
  • 4 el walnootolie
  • zout, witte peper
  • 200 g sla, afhankelijk van het seizoen
  • 50 g walnoten, gehakt
  • vers geraspte Parmezaanse kaas

Enviar lista de compra

Delen

Koken

Evenementen

Evenementen

Popup Picture
Overtuig uzelf ter plaatse
Handelaar zoeken

Cookies voor analyse van websitebezoeken/marketingmaatregelen.

Door de website verder te gebruiken, gaat u akkoord met dit gebruik. Informatie over cookies en uw mogelijkheid tot verzet.