Menu
Producten Ervaring

Catalogus bestellen

Uw gegevens

Bestel gratis het exclusieve BORA magazine met informatie over onze kooksystemen en spannende verhalen uit de wereld van BORA.
Opgelet: velden met een * zijn verplicht.
#6 Eendenborst met groene asperges, granaatappel en papaja

#6 Eendenborst met groene asperges, granaatappel en papaja

Voorbereiding

Braad de ingesneden en gekruide eendenborst op laag vuur langzaam aan. Keer de goudbruine eendenborst kort om en laat ze gedurende ca. 5 minuten in de oven verder garen bij een temperatuur van 100 °C. Schil de groene asperges, blancheer ze en bak ze met arachideolie op de Tepan tot ze knapperig zijn. Braad ook de schijfjes papaja op hoog vuur aan op de Tepan. Verdeel de granaatappelpitten losjes over de asperges, eendenborst en papaja. Garneer met versgemalen lange Bengaalse peper.

10-10_senn_entenbrust_zutaten_01.jpg
10-10_senn_entenbrust_01.jpg
  • 1
  • 2
  • 4 stuks eendenborst van 150 g
  • zeezout, peper
  • 250 g groene asperges
  • 2 el arachideolie
  • 1 papaja van ca. 400 g
  • 1 granaatappel, ontpit
  • versgemalen lange Bengaalse peper

Verzend boodschappenlijst

Evenementen

Evenementen

Popup Picture
Ontdek zelf de producten bij onze verkopers
Vind een verkoper

Cookies voor analyse van websitebezoeken/marketingmaatregelen.

Door de website verder te gebruiken, gaat u akkoord met dit gebruik. Informatie over cookies en uw mogelijkheid tot verzet.