Menu
Producten Ervaring

Catalogus bestellen

Uw gegevens

Bestel gratis het exclusieve BORA magazine met informatie over onze kooksystemen en spannende verhalen uit de wereld van BORA.
Opgelet: velden met een * zijn verplicht.

#4 Gestoofde zeebaars met topinamboer, zonnebloempitten en gojibessen

Voorbereiding

Breng een pan met een beetje water aan de kook, snijd de limoenen in partjes en voeg ze aan het water toe. Kruid de filets en stoom ze ca. 8 min afgedekt in een stoommandje op het kokend water. Schil de topinamboer en snijd klein, kook gaar in water met zout en giet af. Stamp fijn en meng met zonnebloempitten, gojibessen en peterselie. Verdeel de filets op de puree, garneer met kruiden, vers geraspte limoenschil en zonnebloemolie.

_K_10_10_Sagan_Loup_de_mer_Druck.jpg
  • 1 limoen
  • 4 zeebaarsfilets à ca. 180 g
  • zout, witte peper, nootmuskaat
  • 500 g topinamboer (aardperen)
  • 4 el zonnebloempitten, geroosterd
  • 4 el gojibessen, gedroogd
  • 3 takjes peterselie, gehakt
  • vers geraspte limoenschil
  • zonnebloemolie

Verzend boodschappenlijst

Evenementen

Evenementen

Popup Picture
Ontdek zelf de producten bij onze verkopers
Vind een verkoper

Cookies voor analyse van websitebezoeken/marketingmaatregelen.

Door de website verder te gebruiken, gaat u akkoord met dit gebruik. Informatie over cookies en uw mogelijkheid tot verzet.